陜西省三原縣陂西鎮(zhèn)——
2025-08-10 13:42:23
本報(bào)咸陽訊（農(nóng)業(yè)科技報(bào)·中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 齊巨儒 閆瑜濤）近日，走進(jìn)陜西省三原縣陂西鎮(zhèn)靜坤種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)的種植基地，藤蔓間的“迷你黃瓜”十分惹眼，長(zhǎng)度僅10～15厘米，表皮光滑無刺，通體翠綠如翡翠，品質(zhì)上乘。
陂西鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的自然條件和精細(xì)化種植，為水果黃瓜積累糖分和營(yíng)養(yǎng)提供天然優(yōu)勢(shì)。以靜坤種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)為代表的種植主體，從源頭把控品質(zhì)，精選抗病性強(qiáng)、口感佳的優(yōu)良品種，采用溫室大棚溫控技術(shù)，推行科學(xué)施肥、生物防蟲等綠色種植技術(shù)，讓每根黃瓜都達(dá)到“即摘即食”的標(biāo)準(zhǔn)。
“品質(zhì)再好，賣不出去也是白搭。”陂西鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室負(fù)責(zé)人坦言，過去農(nóng)戶“望天收”“盲目種”問題突出，簽訂購銷訂單，形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。靜坤種養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人算了一筆賬：“通過訂單模式，我們和省城、縣城的生鮮連鎖超市簽訂合同，保底收購價(jià)每斤4元，比市場(chǎng)價(jià)高0.8元，且符合品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的超市全部收購。去年農(nóng)場(chǎng)30畝水果黃瓜，這一項(xiàng)就多賺了近3萬元?！?/p>
訂單不僅帶來穩(wěn)定銷路，更倒逼種植端提質(zhì)升級(jí)。因訂單明確約定了黃瓜的長(zhǎng)度、甜度、農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)等，農(nóng)戶從選種、施肥到采摘都不敢松懈。
在陂西鎮(zhèn)凈菜加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，占地2300平方米的現(xiàn)代化蔬菜加工生產(chǎn)線正在火熱建設(shè)。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，該生產(chǎn)線預(yù)計(jì)10月初完成設(shè)備調(diào)試，10月中旬正式投產(chǎn)，投產(chǎn)后每天能處理5噸水果黃瓜，可加工成即食凈菜、黃瓜條、黃瓜汁等產(chǎn)品，保質(zhì)期延長(zhǎng)至15～30天。這不僅能解決新鮮黃瓜保鮮期短、運(yùn)輸受限的問題，還能提升附加值，“新鮮黃瓜一斤賣4元，加工成即食小菜能賣12元，身價(jià)翻了3倍?！痹撋a(chǎn)線為以水果黃瓜為代表的特色農(nóng)產(chǎn)品打通“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈條。
從特色種植到訂單保障，再到即將投產(chǎn)的加工生產(chǎn)線，陂西鎮(zhèn)用一根水果黃瓜串聯(lián)起鄉(xiāng)村振興新路徑。
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