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日前，山東農(nóng)業(yè)大學生命科學學院院長李傳友教授團隊在國際植物學領域頂尖期刊《自然-植物》在線發(fā)表論文。該團隊成功克隆出番茄的FS8.1基因，闡明了FS8.1基因調(diào)控果形建成的細胞學基礎和轉(zhuǎn)錄調(diào)控網(wǎng)絡，并成功培育出適合機采的鮮食番茄。

番茄根據(jù)用途分為用于鮮食和做菜的鮮食番茄，以及用于制作番茄醬的加工番茄。20世紀60年代，位于番茄第8號染色體上的果形突變位點fs8.1的發(fā)現(xiàn)和應用，使番茄果實形狀開始了由圓形向橢圓形的轉(zhuǎn)變，從而極大增強了番茄果實的耐壓能力，實現(xiàn)了番茄加工從傳統(tǒng)的人工采收到機械化生產(chǎn)的重大變革，極大地提高了生產(chǎn)效率。

與加工番茄相比，鮮食番茄風味更佳但質(zhì)地較軟，在采收和運輸過程中容易破損，經(jīng)濟損失較大。提高果實耐壓能力一直是鮮食番茄育種的重要目標。因此，研究突變位點調(diào)控番茄果形建成機制，并應用于鮮食番茄的育種，提高其耐壓性，使其實現(xiàn)機械采摘，成為團隊的重點攻堅方向。

李傳友介紹，團隊研究人員利用圖位克隆方法分離得到FS8.1基因，這一基因普遍存在于幾乎所有野生和栽培的番茄中。它突變后的基因fs8.1沒有影響果實成熟和果實質(zhì)地，只是讓番茄的耐壓力顯著增加。

“我們研發(fā)出的是株型緊湊、果實耐壓力增強、成熟一致性提高，且適合機械化生產(chǎn)的鮮食番茄，期待能為這個產(chǎn)業(yè)帶來改變?！崩顐饔颜f。