2019-06-03 10:42:32
農業(yè)科技報社全媒體實習記者 郭媛媛
5月25日下午，全國網(wǎng)絡媒體陜西農業(yè)特色產業(yè)3+x工程采訪采風活動第二站來到了“中國花椒之都”——韓城。來自全國40余家中央和省市網(wǎng)絡媒體及三農領域行業(yè)媒體記者們用相機、手機和筆通過不同方式記錄下了這座平凡城市的農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展之路。
陜西韓城有“七山一水二分田”的地貌特征和良好的自然條件，形成了“椒、果、菜、畜”四大主導產業(yè)。記者了解到，大紅袍花椒作為韓城的名優(yōu)特產，在全市種植面積已達到55萬畝，年產量達到2700萬公斤，占全國的1/6，產值達到35億元，品牌價值達213.6億元，其中“大紅袍”品牌被命名為“中國馳名商標”，是全國最大的花椒生產、科研、貿易基地，被譽為“中國花椒之都”。
在采訪中，韓城市副市長王文俊向記者介紹，現(xiàn)在的火鍋底料已經(jīng)不是單獨的加花椒了，目前韓城有3家企業(yè)可以精深加工為火鍋店提供特制的花椒底料，可以說韓城已經(jīng)把花椒“吃干榨凈”了。在韓城花椒科技服務中心，記者看到了椒目仁油、花椒酥、花椒奶糖、花椒潤膚霜、花椒洗手液等全套的花椒制品，從“吃”到“用”的所有物品，基本上在這個展廳內都可以覓見蹤影，展廳內仿佛成了“花椒的海洋”。工作人員介紹說，目前韓城花椒已經(jīng)研發(fā)和生產出了多款深加工產品，包括洗手液、香皂、驅蚊液、足浴液、精華液、潤膚霜、爽膚水等。
在韓城市花椒種植資源圃內，記者看到了廣泛的國內優(yōu)質花椒資源，很多花椒正在進行品種改良和新品種培育。記者了解到，目前，韓城花椒已經(jīng)進入提質增效階段，花椒單價已經(jīng)突破每公斤百元大關。
作為全國最大的銷售貿易基地，韓城設立了淘寶·中國特產韓城館、京東·中國特產韓城農特館、天貓·優(yōu)敏食品旗艦店等多個網(wǎng)上經(jīng)營店綜合電商平臺，發(fā)展花椒專業(yè)合作社214家。
此外，韓城常年還活躍著一支2000多人的花椒專業(yè)購銷隊伍、140個花椒銷售大戶，建有西塬、柳枝和芝陽3個花椒專業(yè)交易市場，在北京、重慶、四川等地，設有100多個直銷網(wǎng)點，形成了“互聯(lián)網(wǎng)電商＋直銷網(wǎng)點＋批發(fā)市場＋購銷隊伍＋農戶”的銷售網(wǎng)絡。得天獨厚的自然條件和質優(yōu)價廉的農特產品，使韓城大紅袍花椒銷往全國各地，出口韓國、日本、印度、加拿大等國。
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